خطوات منزلية لإزالة رائحة السمك

يتسبّب طهي السمك في المنزل بانتشار الروائح النفّاذة، التي تتطلّب تطبيق الخطوات الآتية للتخلّص منها.

5 طرق فعّالة في القضاء على رائحة السمك

1 قد تكفي الاستعانة بالمزيج المؤلّف من الماء الفاتر وسائل الجلي، في تنظيف أسطح العمل في المطبخ، وإزالة رائحة السمك العالقة بها، إثر الفراغ من طهيه.

2 يقوم معجون الأسنان بدورٍ في التخلّص من رائحة السمك، عند طلاء أسطح العمل به، ثم شطفها بوساطة الماء مرارًا، وتجفيفها.

3 يُمثّل عصير الليمون الحامض مادة مساعدة في نزع رائحة السمك، لاحتواء العصير على أحماض تتفاعل مع الأمينات المنقولة من السمك.

4 يصحّ استخدام الملح، في إطار إزالة رائحة السمك عن أسطح المطبخ، وذلك من خلال نثر كمّ من المسحوق المذكور عليها، وفركها، ثمّ الشطف بوساطة الماء الفاتر.

5 تُصبّ أربعة أكواب من ماء الصنبور في قدر، بالإضافة إلى أربعة أكواب من الخلّ الأبيض، مع التحريك، وغلي المزيج على حرارة منخفضة، لمدّة عشرين دقيقة على الأقلّ، الأمر الذي سيجعل الرائحة المنبعثة تمتصّ رائحة السمك القويّة الناتجة عن طهيه.

الزيوت العطريّة للتخلّص من رائحة السمك النفّاذة

تُخلّص الزيوت الأساسيّة من رائحة السمك، وذلك مع إضافة أحدها (زيت البرتقال الأساسي، مثلًا، أو زيت الليمون...) إلى الماء، الذي يملأ القدر، مع الغلي، على نار هادئة، حتى تنتشر رائحة الحمضيات الطيبة في المنزل.

تعمل الشموع المعطّرة، بدورها، وبشكل رائع، على إزالة رائحة السمك، لذا يصحّ إشعال شمعة قبل استهلال تحضير السمك للوجبة، علمًا أن عطر الليمون أو النعناع فعّال في هذا الإطار.