حضري بان كيك الشوفان

المكونات

1/2 كوب شوفان

حبة بيض

2 ملعقة ونصف كبيرة زبادي

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة كبيرة عسل

رشة من بيكنغ صودا

ملعقة صغيرة زيت جوز هند أو زبدة

طريقة التحضير

في وعاء صغير، اخلطي البيض مع الزبادي والفانيليا والعسل .

اطحني الشوفان وأضيفيه الى الخليط.

أضيفي البيكنغ صودا واخلطي الكل جيداً.

سخني مقلاة غير لاصقة، على درجة حرارة منخفضة إلى متوسطة، وضعي القليل من زيت جوز الهند أو الزبدة.

باستخدام ملعقة كبيرة أو مغرفة، شكلي فطائر صغيرة، مع ترك مسافة بينهما، بحيث يمكنك قلبها بسهولة عندما تكون جاهزة.

عند ظهور الفقاعات، اقلبي البان كيك الى الجهة الأخرى.

قدمي بان كيك الشوفان ساخناً مع الفواكه والإضافات المفضلة لديك.