عصير طبيعي عبارة عن "أكسير لحياة بلا أمراض"

عصير الشمندر

نشرت صحيفة 'اكسبريس' البريطانية، معلومات عن عصير طبيعي يتمتع بقدرات وقائية كيميائية ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم، واصفين إياه بأنه 'أكسير لحياة بلا أمراض'.

ولفت الخبراء أن عصير الشمندر الذي يكتسب لونه الغني بمادة البيتالين، أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء، والتي تتمتع بقدرات وقائية كيميائية ضد بعض أنواع الخلايا السرطانية.

وأكدوا أن مادة البيتالين تكافح الجذور الحرة وتساعد على العثور والتخلص من الخلايا غير المستقرة في الجسم، وهو ما يؤدي أيضا إلى تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطانيات.

كما تناولت الدراسة التي نُشرت في دورية المكتبة الوطنية البريطانية للصحة، التأثيرات الوعائية للنترات الغذائية الموجودة في جذر الشمندر.

وأثبتت نتائج الدراسة أن للنترات الغذائية مجموعة من التأثيرات المفيدة للأوعية الدموية، من بينها خفض ضغط الدم وتثبيط تراكم الصفائح الدموية وتحسين القدرة على أداء التمارين سواء للأفراد الأصحاء أو المرضى، الذين يعانون من أمراض الشرايين الطرفية التي من شأنها أن تمد بالحياة من دون مشاكل صحية.