لايف ستايل
موقع كل يوم -مجلة سيدتي
نشر بتاريخ: ٨ حزيران ٢٠٢١
يحظى النظام الغذائي الكوري والمعروف أيضاً باسم K- POP لتخفيف الوزن بشعبية لافتة في الآونة الأخيرة. 'سيدتي.نت' يطلعك على كل ما تريدين معرفته عن الرجيم الكوري في التقرير الآتي:
كل ما تريدين معرفته عن الرجيم الكوري
يشجع الرجيم الكوري على تناول الأطعمة الكاملة والحدّ من تناول الأطعمة المصنعة، كما يوصي بتجنب الأطعمة التي تحتوي على القمح ومنتجات الألبان والسكريات المكررة والدهون الزائدة.
تحتوي الوجبات عموماً على مجموعة متنوعة من الخضار والأرز وبعض اللحوم أو الأسماك أو المأكولات البحرية. كما يتضمن الكثير من الكيمتشي، وهو طبق الملفوف المخمر الذي يعد طبقاً أساسياً في المطبخ الكوري.
الأطعمة المفضلة في وجبات الرجيم الكوري
يشجعك النظام الغذائي الكوري لإنقاص الوزن على تناول الأطعمة الآتية:
قواعد النظام الغذائي الكوري
يشدّد النظام الغذائي الكوري على اتباع الخطوات الآتية لتحقيق النتائج المرجوة:
فوائد الرجيم الكوري
للنظام الغذائي الكوري لإنقاص الوزن العديد من الفوائد منها:
يشجع النظام الغذائي الكوري على تناول الكثير من الفواكه والخضروات ما يساعد في تعزيز الصحة والحماية من الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
أيضاً، يساعد الكيمتشي وهو طبق جانبي كوري شهير مصنوع من الملفوف المخمر أو أي خضروات أخرى في خفض ضغط الدم وسكر الدم ومستويات الكوليسترول الضار.
فالأطعمة المخمرة مثل الكيمتشي تفيد صحة الأمعاء من خلال زيادة عدد بكتيريا الأمعاء المفيدة، والمعروفة أيضاً باسم البروبيوتيك، التي تساعد علاج مجموعة من الأمراض، بما في ذلك التهاب الجلد ومتلازمة القولون العصبي، والإسهال، والسمنة.
يساعد النظام الغذائي الكوري في محاربة حب الشباب عن طريق الحد من تناول منتجات الألبان التي تحفز إفراز الأنسولين وعامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF-1، وكلاهما قد يلعب دوراً في تكوين حب الشباب.
يركّز النظام الغذائي الكوري لإنقاص الوزن بشدة على إجراء تغييرات مستدامة وطويلة الأجل في طريقة تناول الطعام وممارسة الرياضة.
يروّج بشكل عام للأطعمة المغذية والمعالجة بشكل ضئيل ويحدّ من تناول الأطعمة السريعة الغنية بالسعرات الحرارية والفقيرة بالمغذيات.
في حين تغيب الإرشادات الصارمة بشأن كمية الطعام التي يجب تناولها، يشجع الرجيم الكوري على اكتشاف أحجام الحصص المناسبة لك.
كما يقدّم مجموعة متنوعة من الوصفات الكورية للاختيار من بينها، بما في ذلك الخيارات النباتية والخالية من الغلوتين، ما يجعل هذا النظام الغذائي في متناول الكثيرين.
الجوانب السلبية المحتملة للرجيم الكوري
تشوب النظام الغذائي الكوري لإنقاص الوزن بعض الجوانب السلبية، منها:
إرشادات غير علمية ومتناقضة
يوصي النظام الغذائي الكوري لإنقاص الوزن بتجنب الوجبات الخفيفة، على الرغم من الأبحاث التي أظهرت أن بعض الأشخاص يفقدون المزيد من الوزن عند تضمين وجبات خفيفة في نظامهم الغذائي، حسب ما ورد في موقع PubMed Central علاوة على ذلك، غالباً ما تحتوي وجباته على أطعمة أو مكونات يقترح النظام الغذائي تجنبها، مثل الأطعمة المقلية والقمح ومنتجات الألبان.
ملاحظة من 'سيدتي نت' : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.