سهل: سلطة الروبيان والافوكادو

المكونات

1/2 كيلو روبيان مسلوق

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح

1/4 حبة بصل أحمر مقطعة إلى شرائح

2 كوب خس مبشور

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

للتتبيلة

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة كمون

1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر

1/4 ملعقة صغيرة فلفل طازج

طريقة التحضير

لتحضير التتبيلة، في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل معًا.

ضعي الجمبري فوق الصلصة واخلطي.

اضيفي البصل الأحمر واخلطي.

اسكبي المزيج فوق الخس المبشور واضيفي شرائح الأفوكادو.

زيني بالكزبرة وقدمي.