كيف احضر صلصة المارينارا في المنزل؟

المكونات

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

كوب بصل مفروم ناعم

4 فص ثوم مفروم ناعم

2 علبة طماطم كاملة أو مهروسة

رشة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر

3/4 ملعقة صغيرة ملح

ورقة غار

4 أوراق ريحان

طريقة التحضير

في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل وقلبي حتى يذبل.

اضيفي الثوم وقلبي لمدة 1 دقيقة.

أضيفي الطماطم، رقائق الفلفل الأحمر، الملح، ورقة الغار ، والريحان وقلبي.

غطي القدر جزئياً بغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

تبلي الصلصة واهرسيها في البليندر قليلاً اذا لزم الامر.