أبو جوليا يرزق بمولود ويسميه على اسم أبيه (شاهد)

وطن – رزق الشيف الفلسطيني محمد اسبيتة، المشهور على مواقع التواصل الإجتماعي، أبو جوليا، بمولوده الأول، وأسماه خالد .

ويحظى أبو جوليا بمتابعة الملايين على مواقع التواصل الاجتماعي، ليصبح أشهر شيف عربي على منصة فيسبوك، حيث يقدّم وصفات طبخ على طريقته الخاصّة.

وأبو جوليا، شاب غزي انتقل إلى العاصمة البريطانية لندن حيث تتابع زوجته الطبيبة دراسة الماجستير.

وقال إنه عمل في بادئ الأمر بلندن في مجال الترجمة. إلا أن شغفه بالطبخ دفعه للبحث عن فرص في هذا المجال. فتمكن من العمل في أحد مطاعم الشيف البريطاني الشهير جيمي أوليفر لمدة سنة ونصف.

ومع بدء جائحة كورونا، أصبح أبو جوليا يقضي وقتا أطول في المنزل، وهو ما دفعه للطبخ بشكل أكبر. ومن ثم بدأ بتعلم برامج المونتاج ومن بعد ذلك انطلقت الأمور بشكل “لا يصدق”، على حد تعبيره.

ويشتهر 'أبو جوليا' بعبارة' حبايبنا اللزم' التي يرددها في فيديوهاته التي ينشرها على مواقع التوال الاجتماعي، فهي شائعة بين الشباب والأصحاب في غزة، وتجري على لسانه بشكل طبيعي، من باب التودد للشخص المقابل وتسهيل الكلام معه وكسر أي جمود في اللقاء.

وكلمة 'اللزم' تعني المقرب والعزيز، وكلها احترام للآخر.

أم جوليا 

واحتراما لرغبة زوجتي -يتابع أبو جوليا- فهي لا تشاركني الظهور في الفيديوهات التي أنشرها.

وقال: 'أما في حياتنا اليومية، فنتشارك الطبخ بين أكلاتي المعدّة للجمهور وأكلاتها الصحية، وبين تجربة الأكلات الجديدة عند الخروج معا'.