ما هي فوائد خميرة البيرة وأضرارها

فوائد خميرة البيرة تُعتبر خميرة البيرة (بالإنجليزية: Brewer’s Yeast) عنصراً رئيسيّاً في إنتاج البيرة، وهي مشتقة من الفطر المعروف باسم فطريات الخميرة (بالإنجليزية: Saccharomyces cerevisiae)، وفي الحقيقة يمكن أن تُؤخذ كمكّمل غذائيّ لاحتوائها على الأملاح المعدنية، كالسلينيوم، والكروم، والبروتين، وفيتامين ب بأشكاله، ولكن تجب استشارة الطبيب قبل إضافة خميرة البيرة إلى النظام الغذائيّ أو استخدامها كمكمّل غذائيّ

فوائد خميرة البيرة للجنس

ونجد أن الخميرة البيرة الداكنة تزيد أيضًا من الرغبة الجنسية، ومن خلال احتوائها إلى عنصر الحديد الذي يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء وينشط الدورة الدموية في الجسم، ويزيد من عملية الانتصاب لعدة مرات متكررة

شاهد أيضاً فوائد حبوب خميرة البيرة للشعر

فوائد خميرة البيرة لزيادة الوزن

تعمل الخميرة البيرة على مستخلص يساعد على منع تحلل الدهون بالخلايا الدهنية، وبالتالي تظل الخلايا الدهنية متراكمة في الجسم، وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن. حبوب الخميرة البيرة تساعد على فتح الشهية، وبالتالي فإن تناول كمية كبيرة من الخميرة البيرة يؤدي إلى زيادة الوزن

اقرا ايضا حساسية مستحضرات التجميل

فوائد خميرة البيرة للوجه

خميرة البيرة هي أحد أنواع الخميرة المصنوعة من الفطر وحيد الخلية المعروف باسم فطريات الخميرة (Saccharomyces cerevisiae).

لخميرة البيرة فوائد عديدة عند استخدامها كمقشر أو قناع للوجه وذلك بسبب دورها في فتح مسام الجلد وفي السيطرة على الأكزيما، وذلك من خلال تناول ملعقتين كبيرتين لزيادة نمو البكتيريا الجيدة المسؤولة عن الهضم والتخفيف من أعراض الأكزيما.

وتشمل فوائدها أيضًا ما يأتي:

يُساهم فيتامين ب5 الموجود بخميرة البيرة على ترطيب الجلد ومنع فقدان الماء.

يعمل فيتامين ب3 الموجود بوفرة على منع الشيخوخة.

يُساعد وضع الخميرة على الوجه في قتل البكتيريا وتعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، وذلك للحفاظ على بشرة صافية وإزالة حب الشباب

اقر اايضا فوائد الحلبة

فوائد الخميرة البيرة على الريق

تساعد الخميرة على الريق على تنقية البشرة من الحبوب والبثور وحب الشباب.

تساعد على نضارة البشرة.

يمد الجسم بكم كبير من المعادن والفيتامينات الهامة منها الحديد وفيتامين ب المركب.

يزيد من طاقة الجسم فتقلل من الشعور بالكسل.

اقرا ايضا ما هي حبوب الخميرة

فوائد الخميرة البيرة للاعصاب

أكدت دراسة حديثة ، أن الخميرة البيرة من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية وهى غنية بعناصر غذائية أساسية مثل فيتامينات 'ب المركب' ، الهامة للأعصاب ، والتى تساعد على التركيز والنشاط الذهنى لان بها ما يقرب من 16 حمضاً أميناً بعضها منشط للمخ ، والبعض يساعد فى تكوين النواقل العصبية المسئولة عن الاتصالات بالمخ

اقرا ايضا عمل الخبز العادي في البيت

أضرار خميرة البيرة

يعتبر تناول خميرة البيرة على المدى القصير آمناً لمعظم الأشخاص، ولكن لا ينصح بتناولها لفتراتٍ طويلةٍ؛ وذلك لعدم توفر معلومات

كافيةٍ عن مدى سلامة استهلاكها على المدى البعيد، كما ينصح بعدم استخدامها من قِبل الأم الحامل، والمُرضع، والمصابين بداء

كرون، والأشخاص الذين يتحسسون من الخمائر، والذين يعانون من الإصابة المتكررة بعدوى الخمائر، والمصابين بارتفاع ضغط الدم،

والذين يعانون من الماء الأزرق في العين، والمعرضين للإصابة بمرض النقرس، بالإضافة إلى الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة؛

كالمصابين بمرض السرطان، وتجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب قبل البدء بتناول خميرة البيرة؛ لأنّها قد تتفاعل مع العديد من الأدوية؛

مثل: أدوية مضادات الاكتئاب،

وأدوية مضادات الفطريات،

وأدوية السكري؛

إذ يسبب تناولها بالتزامن مع هذا النوع من الأدوية حدوث هبوطٍ بسكر الدم،

وتوضّح النقاط الآتية مضار هذه الخميرة:

تسبب خميرة البيرة بعضاً من الآثار الجانبية ومنها؛ الغازات، والانتفاخ، والصداع النصفي، والإمساك.

تخلو خميرة البيرة من فيتامين ب12؛ لذلك يجب الحرص على تناول مصادر هذا الفيتامين لتجنب الإصابة بفقر الدم، ونقص فيتامين ب12 الذي يسبب التعب والإعياء.

تضعف جهاز المناعة؛ إذ إنَّ هناك قلقاً من أنَّ خميرة البيرة قد تزيد من خطر الإصابة بالعدوى الدموية لدى الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشري، وللبقاء في الجانب الآمن ينصح بالتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل تناول هذا النوع من الخميرة.

تسبب ظهور أعراض الحساسية للأشخاص الذين يعانون من حساسية الخمائر؛ وبالتالي يجب التوقف عن استهلاك مكملات خميرة البيرة ومراجعة الطبيب فوراً عند ظهور هذه الأعراض:مشاكل في التنفس، أو ضيق في الصدر أو الحلق. ألم في الصدر. الشرى، أو الحكة، أو انتفاخ في الجلد.

اقرا ايضا فوائد الخميرة للجسم