هل يمكن للبصل أن يساعد مرضى السكري؟
klyoum.com
أظهرت دراسة حديثة أن مستخلص البصل قد يكون له تأثير فعّال في التحكم في داء السكري من النوع الثاني، خصوصًا عند استخدامه بالتزامن مع دواء الميتفورمين.
وحسب الدراسة التي عُرضت في الاجتماع السنوي لجمعية الغدد الصماء، أدى مستخلص البصل إلى خفض مستويات السكر في الدم بنسبة تصل إلى 50% لدى الفئران المصابة بالسكري، إضافة إلى تقليل الكوليسترول الكلي، مما يعزز صحة القلب والجهاز الأيضي بشكل عام.
ويشير الباحثون إلى أن البصل يمكن تناوله بطرق متنوعة، مثل النيء في السلطات، أو مطبوخًا في الحساء، أو مشويًا كطبق جانبي، ليكون إضافة صحية منخفضة السعرات تعزز معدل الأيض وتدعم التحكم في السكري.
رغم أن النتائج واعدة، يؤكد الخبراء أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد تأثير البصل على البشر، لكنه يظل مكملاً غذائياً بسيطاً وفعالاً من حيث التكلفة لدعم إدارة داء السكري والكوليسترول بشكل طبيعي.