×



klyoum.com
jordan
الاردن  ٢٩ أذار ٢٠٢٤ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
jordan
الاردن  ٢٩ أذار ٢٠٢٤ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار الاردن

»منوعات» الوكيل الاخباري»

أخطاء شائعة في صنع القهوة يرتكبها الجميع

الوكيل الاخباري
times

نشر بتاريخ:  الثلاثاء ٢٠ نيسان ٢٠٢١ - ٢١:٣٧

أخطاء شائعة في صنع القهوة يرتكبها الجميع

أخطاء شائعة في صنع القهوة يرتكبها الجميع

اخبار الاردن

موقع كل يوم -

الوكيل الاخباري


نشر بتاريخ:  ٢٠ نيسان ٢٠٢١ 

الوكيل الاخباري - يبدأ الكثير من الأشخاص يومهم مع فنجان القهوة الصباحي كعادة لا يمكن الاستغناء عنها، ومع ذلك، فإن الكثير منهم يستخف بكيفية تحضير هذا المشروب مما قد يفسد مذاقه ونكهته.

 

ومن العجائب التي تجعل القهوة ذات قيمة عالية هي مضادات الأكسدة التي تتضمنها، ويقال أن هذا المشروب الساخن مفيد للصداع والربو، وتساعد أيضا على درء الإصابة بمرض السكري ومرض باركنسون والزهايمر.

وذكر التقرير أن قلة قليلة من الناس يعرفون كيفية تحضير القهوة بشكل صحيح، وخاصة القهوة المفلترة، وتشمل الأخطاء الشائعة لتحضير القهوة ما يلي:

- الخطأ الأول: وضع القهوة في الثلاجة

هناك اعتقاد خاطئ بأنه من الأفضل حفظ القهوة في الثلاجة لأن ذلك سيوفر نكهة دائمة ومميزة لها، ولكن في الحقيقة العكس هو الصحيح، يجب تفادي وضع القهوة في الثلاجة لأن القهوة بتلك الحالة تمتص روائح الأطعمة الأخرى مما يؤثر على رائحتها، بدلاً من ذلك، يجب أن تبقى القهوة بعيدة عن الروائح الأخرى وعن الثلاجة.

- الخطأ الثاني: تناول القهوة القديمة

إذا كنت نادرا ما تشرب فنجانا من القهوة، ستبقى العبوات لديك لفترة زمنية أطول بكثير من الشخص الذي يشرب هذا المستحضر باستمرار، وتبقى العبوات مفتوحة لفترات طويلة أيضا، وبالتالي فإن القهوة القديمة تكون ذات مذاق غير محبب وتفقد مذاقها الشهي بل وتصبح مرة أيضا.

- الخطأ الثالث: استخدام الماء المغلي

يميل الكثيرون عند صنع القهوة التركية إلى سكب الماء المغلي على القهوة على الفور، إلا أن الماء الساخن ضار بشكل خاص بطعم المشروب، لأنه يسهم في إطلاق مواد مريرة من القهوة، وتتبخر الرائحة أيضا في وقت قصير جدا، وتعتبر القهوة بتلك الحالة ضارة أيضا بالمعدة، لذا من الأفضل تحضير القهوة بدرجة حرارة ماء تتراوح من 90 إلى 95 درجة مئوية.

- الخطأ الرابع: استخدام نوعية رديئة من الماء

غالبا ما يعتمد طعم القهوة على جودة المياه المستخدمة، يفضل عدم استخدام ماء الصنبور واستبداله بالمياه المعدنية أو المياه المرشحة النقية وذلك للحصول على قهوة ذات طعم مركز وشهي.

سبوتنيك

أخر اخبار الاردن:

للأردنيين .. انتبهوا الى ساعاتكم !

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
1

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 1610 days old | 2,524,775 Jordan News Articles | 50,302 Articles in Mar 2024 | 66 Articles Today | from 38 News Sources ~~ last update: 2 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



أخطاء شائعة في صنع القهوة يرتكبها الجميع - jo
أخطاء شائعة في صنع القهوة يرتكبها الجميع

منذ ٠ ثانية


اخبار الاردن

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل