×



klyoum.com
jordan
الاردن  ٢٩ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
jordan
الاردن  ٢٩ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار الاردن

»منوعات» الوقائع الإخبارية»

بدون ما يشرب زيت .. طريقة عمل الاستربس المقرمش

الوقائع الإخبارية
times

نشر بتاريخ:  الجمعه ١٨ تموز ٢٠٢٥ - ١٢:٥٦

بدون ما يشرب زيت .. طريقة عمل الاستربس المقرمش

بدون ما يشرب زيت .. طريقة عمل الاستربس المقرمش

اخبار الاردن

موقع كل يوم -

الوقائع الإخبارية


نشر بتاريخ:  ١٨ تموز ٢٠٢٥ 

الوقائع الإخبارية:إذا كنتِ تودين تقديم أكلات سهلة ولذيذة نقدم لكِ طريقة عمل 'الاستربس' المقرمش بطعم لا يقاوم، مثل الجاهز تمامًا، ويمكنك تقديمه كوجبة رئيسية أو مع الساندويتشات:

المكونات:

500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح طولية (استربس)

كوب زبادي

ملعقة كبيرة خل

عصير نصف ليمونة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر

نصف ملعقة صغيرة بصل بودر

رشة شطة (اختياري)

للتغليف:

كوب دقيق

نصف كوب نشا

ملح + فلفل + بابريكا + ثوم بودر + بصل بودر

ماء مثلج (لعمل عجينة خفيفة للدبل بانِه)

زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. تتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي الزبادي + الخل + الليمون + التوابل، ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها جيدًا. غطيها واتركيها في التتبيلة من ساعتين إلى ليلة كاملة في الثلاجة.

2. تحضير التغليفة: في طبق، اخلطي الدقيق + النشا + التوابل الجافة. في طبق آخر، حضّري عجينة خفيفة من الدقيق والماء المثلج (تكون شبه سائلة)

3. تغليف الدجاج (دبل بانِه):

خدي كل قطعة دجاج من التتبيلة.

غمسيها في خليط الدقيق.

ثم في العجينة الخفيفة.

ثم تاني في الدقيق (لتحصلي على طبقة كريسبي مقرمشة).

اضغطي عليها بإيدك شوية عشان القرمشة تمسك كويس.

4. القلي: سخّني الزيت جيدًا، وقللي الحرارة متوسطة. اقلي الاستربس لحد ما يكون لونه ذهبي ومقرمش. طلّعيه على ورق مطبخ.

قدّميه مع صوص الرانش أو الجبنة أو الثومية.

ممكن تعمليه ساندوتش مع خس ومايونيز وخيار مخلل.

أو بجانب بطاطس محمرة وسلاطة كول سلو.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار الاردن:

"مسرحية دعائية" .. الخارجية الأميركية تعلق على مؤتمر حل الدولتين

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
6

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2097 days old | 823,331 Jordan News Articles | 30,269 Articles in Jul 2025 | 97 Articles Today | from 31 News Sources ~~ last update: 18 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


لايف ستايل