أفضل 4 تتبيلات لصدر الدجاج .. التندوري واليونانية الأكثر تميزا
klyoum.com
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، أفضل 4 تتبيلات لصدر الدجاج .
1-تتبيلة التندوري :-
زيت نباتي
عصير ليمون
ملعقتان لبن (زبادي)
البهارات : ( ملح - فلفل اسود او احمر حار - بابريكا - كمون - كزبرة - كركم - ثوم باودر - زنجبيل )
2-تتبيلة يونانية :-
ملعقتان لبن ( زبادي )
البهارات : ( ملح - فلفل اسود - ثوم باودر - روزماري )
زيت زيتون بالليمون او عادي
3-تتبيلة باربيكيو :-
البهارات : ( ثوم باودر او فريش - زنجبيل باودر او فريش )
خردل
صوص الباربيكيو
صوص الصويا اختياري
ملعقة عسل
ملعقة خل ابيض
تتبيله بلبصل
مياه بصل
(ملح وفلفل اسمر مرقه دجاج )
4- تتبيلة فيجيتار
(بيض لبن معلقه زبادي ملح فلفل اسمر تتبل ساعة ونغلفها بفيجيتار)