طريقة عمل الرز بلبن زي المحلات
klyoum.com
حلويات باردة سهلة وسريعة .. من أكثر الوصفات بحثاً على جوجل حيث تبحث السيدات عن طريقة عمل الرز بلبن زي المحلات خاصة وأنه من أشهى الأطباق الباردة، وسهل التحضير، ومناسب في كل الأوقات، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية.
لتر حليب
½1 كوب ماء
كوب أرز
250 جرام سكر
50 جرام جوز هند
2 ملعقة كبيرة نشا
رشة فانيليا.
يغسل الأرز بالماء جيدًا، ثم يصفى جيدًا.
يوضع في قدر كبير، ويسكب فوقه الماء، ويوضع على النار مع التقليب حتى يتشرب الماء تماما.
يضاف الحليب والسكر وتُقلَّب المكونات.
تُقلَّب النشا في القليل من الماء ثم يسكب على الخليط، مع التقليب المستمر.
تضاف الفانيليا وجوز الهند.
يستمر تقليب المكونات حتى يصبح الخليط كثيفا.
بعد الغليان يُصبّ في أطباق التقديم، ويترك على المطبخ دون تغطية.
يُنتظر حتى يبرد تماما، ثم توضع الأطباف في الثلاجة لحين التقديم.