سر بسيط مع البيض يضاعف استفادتك من فيتامين د

إضافة الدهون الصحية للقلب إلى وجبة تحتوي على البيض يمكن أن تساعد في تحسين امتصاص فيتامين_د، إلى جانب تعزيز القيمة الغذائية العامة للوجبة.

1. زيت الزيتون:

طهي البيض باستخدام زيت الزيتون أو إضافته على الخضروات المقدمة معه يمد الجسم بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على تحسين امتصاص العناصر الغذائية.

2. الأفوكادو:

تناول شرائح الأفوكادو مع البيض، مثل إضافتها إلى خبز الحبوب الكاملة أو أطباق الإفطار، يوفر دهونًا صحية إلى جانب الألياف والبوتاسيوم.

3. المكسرات والبذور:

إضافة الجوز أو اللوز أو بذور الشيا أو بذور اليقطين إلى السلطة أو أطباق الحبوب مع البيض يعزز محتوى الوجبة من الدهون الصحية والمغذيات النباتية.

4. الأسماك الدهنية:

تناول البيض مع الأسماك الدهنية مثل السلمون أو السردين يوفر دهونًا مفيدة، بالإضافة إلى كمية إضافية من فيتامين د، مما يساعد على زيادة إجمالي المدخول منه.

5. زبدة المكسرات:

تناول خبز الحبوب الكاملة مع زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني بجانب البيض يحقق توازنًا جيدًا بين البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات.

6. منتجات الألبان:

إضافة الجبن أو الزبادي أو الجبن القريش إلى جانب البيض يمد الجسم بكمية من الدهون التي تدعم امتصاص فيتامين د، بالإضافة إلى البروتين والكالسيوم، حتى في الأنواع قليلة الدسم.

Dailymedicalinfo

اخبار مصر على مدار الساعة