طريقة عمل رول الدجاج بحشوة الموتزاريلا.. شهية ولذيذة
klyoum.com
قدمت الشيف غادة التلي، على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل رول الدجاج بحشوة الموتزاريلا، فهو من الأطباق اللذيذة والشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات فيما يلي:
● 4 صدور دجاج
● 250 جرام جبن موتزاريلا
● 2 كوب مشروم
● 1 كوب كريمة
● 1/2 كوب ماء
● ملعقة صغيرة بابريكا
● عود روزماري
● معلقة كبيرة مسطردة
● 3 فصوص ثوم كامل
● مكعب مرق
● أعواد روزماري
● ملح
● فلفل
تفتح صدور الدجاج وتدق جيدا
وتحشى بالموتزاريلا وتلف رول
ثم تجمد جيدا
تحمر في الزيت
يضاف المشروم والبابريكا والروزماري والمسطردة والثوم ومكعب المرقة
يضاف الماء والكريمة
يتركوا على النار حتى تمام الطهي
تقدم ساخنة مع البطاطس