طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش في البيت

إذا كنت من محبي البيتزا نقدم اليكي طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش في البيت بطعم زي المطاعم وبمكونات بسيطة:

المكونات

العجينة

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة سكر

½ ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت

ماء دافئ للعجن

الحشوة

1 صدر فراخ مقطع مكعبات

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

ملح وفلفل

1 ملعقة كبيرة زيت

½ كوب صوص رانش

1 كوب جبنة موزاريلا

½ كوب جبنة شيدر (اختياري)

شرائح بصل وفلفل ألوان

زيتون (اختياري)

الطريقة

أولًا: تحضير العجينة

اخلطي الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركيها 5 دقائق.

أضيفي الدقيق والملح والزيت واعجني كويس لحد ما تبقى عجينة ناعمة.

اتركيها تخمر لمدة ساعة.

ثانيًا: تجهيز الفراخ

شوّحي الفراخ في الزيت مع الثوم.

أضيفي الملح والفلفل والبابريكا وقلّبي لحد ما تستوي.

ثالثًا: تجهيز البيتزا

افردي العجينة في صينية.

ادهني طبقة من صوص الرانش.

ضيفي الفراخ، ثم البصل والفلفل والزيتون.

رشي الجبنة على الوجه.

رابعًا: التسوية

ادخليها فرن سخن على 200 درجة لمدة 15–20 دقيقة لحد ما الجبنة تسيح وتتحمر.

سر الطعم الحلو

يمكن اضافة رشة زعتر أو رشة باربكيو صوص مع الرانش.

اخبار مصر على مدار الساعة