مشاكل بالقلب والهضم والكلى.. احذروا الإفراط في تناول اللحوم
klyoum.com
فقد أثبتت الدراسات أن الجسم يحتاج دائما إلى تناول الألياف لأنها تقلل من امتصاص الكوليسترول، وبالتالي تحمي القلب من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تصيبه.
وإذا كان تناول اللحوم يأتي على حساب مصادر الألياف الأخر، فإنها ستؤثر مع الوقت على صحة القلب والشرايين .
زيادة الوزن
فمن المعروف أم تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني يتم تخزينه بالجسم على هيئة دهون، وينطبق هذا على مختلف أنواع اللحوم، وتحديدًا اللحوم التي تحتوي على دهون كثيرة .
صعوبة الهضم
اللحوم من الأطعمة التي تحتاج إلى وقت كبير للغاية حتى يتم هضمها، ولا تحتوي على الألياف، ويمكن أن تسبب حدوث انتفاخات، وخاصةً اللحم الذي يحتوي على دهون.
الإصابة بحصى الكلى
يسبب الإفراط في تناول اللحوم التأثير سلبًا على صحة الكلى وزيادة احتمالية تكون الحصوات، حيث أن البروتينات الحيوانية تحتوي على مركبات تسمى البيورينات التي تتحلل إلى حمض اليوريك، والكثير من هذا الحمض يتسبب في تكوين حصوات الكلى.