الزراعة: لا توجود طماطم في الأسواق مرشوشة بالإيثريل لتسريع النضج وتلوين الثمار

اصدرت وزارة الزراعة والاستصلاح الزراعي، بيانا بخصوص ما اثير عبر مقطع فيديو، على مواقع التواصل الإجتماعي، حول وجود طماطم في الأسواق تم رشها بمادة "الإيثريل"، لتسريع النضج والتلوين الخارجي الثمرة.

وأكدت أن هذا الحديث لا أساس له من الصحة، حيث أن اللون الابيض داخل ثمار الطماطم يرجع الى عدد من الاسباب من بينها:

اولا: ارتفاع درجات الحرارة عند النضج وهو مايسمى بالاجهاد الحرارى أو التقلبات فى درجات الحرارة، أي ارتفاع و انخفاض درجة الحرارة أثناء نضج الثمار ما يؤثر على تكوين صبغة الليكوبين وهى مسئولة عن اللون الاحمر فى ثمار الطماطم.

ثانيا: من بين الأسباب نقص التسميد بالبوتاسيوم والتسميد الكالسيوم او زيادة التسميد النيتروجينى.

ولا أشارت إلى أن هذه الأسباب منفردة او مجتمعة تسبب اللون الابيض داخل ثمار الطماطم، والأمر ليس له أي علاقة برش الثمار بأي مواد تلوينها.

وأضافت أن تناول هذا الطماطم، التي تعرضت لهذه الاسباب أو الظروف المناخية، ليس له أي تأثير سلبي على صحة المستهلكين.

وناشدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وسائل الإعلام، ورواد مواقع التواصل الإجتماعي بتوخي الدقة والحذر عند نقل المعلومات، وضرورة استيقاء المعلومات من مصادرها الرسمية، منعا لحدوث بلبلة وإثارة للرأي العام.

اخبار مصر على مدار الساعة