طريقة عمل طاجن البيض المسلوق بالصلصة والموتزاريلا
klyoum.com
يعد البيض المسلوق من اسهل الأكلات في التحضير وغني بالبروتين وبالرغم من هذا يميل الكثير من الأشخاص إلى تناول الوجبات المطبوخة خاصة بالصلصة أو الطماطم.
نعرض لكم طريقة عمل البيض المسلوق بالصلصة والموتزاريلا من خلال خطوات الشيف توتا مراد برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.
بصل مفروم
فلفل أخضر بارد وحامي مفروم
4 ملاعق كبيرة صلصه طماطم
نصف كوب ماء مغلي
ملح وفلفل اسود
شطة
زيت وسمنة
٦ بيض مسلوق مقطع أنصاف
جبنة موتزاريلا حسب الرغبة
شوحي البصل في طاسة بها زيت وسمنة مع القليل من الزيت والملح والفلفل اسود.
أضيفي الثوم وقلبي قليلا ثم أضيفي الصلصة وقليل من الماء المغلي ثم الشطة.
قلبي المكونات جيدا ثم رصي أنصاف البيض المسلوق في الطاسة ثم رشي فوقهم الجبنة الموتزاريلا حسب الرغبة وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.