طريقة عمل ميني باتيه بالجبنة.. أحلى من المحلات
klyoum.com
ميني باتيه بالجبنة من المخبوزات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المحلات والأسواق.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل ميني باتيه بالجبنة، فيما يلي…..
● 3 كوب دقيق
● ¼ كوب سمنة
● 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
● 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
● رشة ملح
● 1 ملعقة كبيرة سكر
● 1 ملعقة كبيرة خل
● ماء للعجن
● سمنة للفرد
● جبنة رومي مبشورة للحشو
الوجه:
● ماء
● حبة البركة
يخلط الدقيق و اللبن البودرة والخمبرة ثم يضاف السكر و الملح و يضاف الماء و الخل و تترك حتى تخمر ثم
تفرد العجينة كلها وتدهن بالسمنة وتوضع الجبنة وتلف رول
تقطع صغير وتدهن بالماء و يضاف حبة البركة وتسوى في فرن ساخن حتي تمام النضج
و يقدم