طريقة عمل شوربة الكوسة والبطاطس
klyoum.com
تعد شوربة الكوسة والبطاطس من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في فصل الشتاء
نعرض لكم طريقة عمل شوربة الكوسة والبطاطس من خلال خطوات الشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل ايديا على قناة سي بي سي سفرة.
المقادير
كوسة مسلوقة
بطاطس مسلوقة
مرقة
ساور كريم
بصل
ثوم
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
كمون ناعم
خبز توست محمص للتقديم
شوحي البصل والثوم المفرومين في الزيت في اإاء على النار ثم اضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود.
اضيفي مكعبات الكوسة والبطاطس المسلوقة وقلبي كل الخليط
ضعي عليهم الساور كريم والمرقة وقلبي كل الخليط
اتركي الخليط على النار حتى النضج واغرفيه وقدميه مع قطع الخبز المحمصة