طريقة عمل كيك الكريم كراميل في المنزل.. مكونات سهلة وخطوات بسيطة
klyoum.com
تعتبر كيكة الكريم كراميل من الحلويات الباردة، وهي ذات مذاق شهي ولذيذ وتختلف عن الكيك العادي في إضافة نكهة الكريم كراميل المميزة، التي تعطي مذاقًا رائعًا.
- كوب وربع من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب.
- كوب وربع من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- باكيت من الكريم كراميل.
- 2 بيضة.
- ربع كوب من الحليب.
أولا ضعي في الخلاط الحليب، والزيت، والسكر، والحليب البودرة، والفانيليا، وباكيت الكريم كراميل ونخلط المكونات جيدًا حتى يصبح القوام كثيفًا.
ثم نقوم بأخذ كوبًا من الخليط ونضعه في الثلاجة، نضيف البيض إلى باقي الخليط في الخلاط ونخلط جيدًا.
في وعاء آخر، ننخل الدقيق مع البيكنج بودر، ثم نضيف الخليط السائل ونقلب برفق باستخدام مضرب يدوي حتى يتجانس المزيج.
نجهز صينية مدهونة بالدقيق، ثم نصب الخليط فيها مع تسوية السطح.
ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.
بعد نضج الكيكة، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ثم نسقيها بالحليب المحضر.
نخرج الكوب من الخليط الذي تم وضعه في الثلاجة، ونصبه فوق الكيكة ويمكن تزيين الوجه بخطوط من الصوص المتبقي باستخدام خلة.
نترك الكيكة في الثلاجة لتبرد تمامًا، ثم نقطعها ونقدمها للاستمتاع بمذاقها الرائع.