أشهى فطور مغربي من مطبخ جدتي.. سر نجاح الحرشة المغربية خطوة بخطوة

الحرشة المغربية هي نوع من الفطائر التقليدية المغربية المصنوعة من السميد، وتُحضَّر عادة على الصاج أو في المقلاة. تتميز بقوامها الهش ومذاقها الرائع، وتقدم غالبًا مع الشاي المغربي أو القهوة. 

إليك طريقة عمل الحرشة المغربية الأصلية، لشيف فيفي عثمان.

تقدم الحرشة ساخنة أو دافئة مع العسل، الزبدة، أو الجبن، وأحيانًا مع المربى.

 نصائح

اخبار مصر على مدار الساعة