التموين والصحة تضربان بيد من حديد.. مخالفات بالجملة في مخابز الغربية |صور

في استجابة فورية لشكاوى المواطنين بشأن مخالفات بعض المخابز بقرى ومراكز المحافظة، وبتوجيهات مشددة من اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، شنت الأجهزة التنفيذية، بالتنسيق مع مديرية التموين ومديرية الصحة، حملة رقابية مكثفة، اليوم الأربعاء الموافق 7 مايو 2025، استهدفت عددًا من المخابز بقرية بُنُوفر وبندر كفر الزيات، وأسفرت عن ضبط عدد من المخالفات التموينية والصحية التي تمس جودة الخبز وصحة المواطنين.

في قطاع التموين، رصدت الحملة عدة مخالفات جسيمة، من بينها ضبط مخبز بقرية بُنُوفر، مركز كفر الزيات، يُنتج خبزًا ناقص الوزن بمعدل 19 جرامًا، ومخبز آخر يُنتج خبزًا غير مطابق للمواصفات القانونية، بالإضافة إلى رصد حالة لعدم نظافة أدوات العجين داخل أحد المخابز. كما تم ضبط مخالفات ببندر كفر الزيات شملت إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وعدم وجود لوحة مواعيد التشغيل في أحد المخابز.

وفيما يخص الاشتراطات الصحية، تم تحرير 5 محاضر لمخابز ثبت نقص اشتراطات السلامة بها، و3 محاضر أخرى لعدم حمل العاملين بها شهادات صحية، ليصل إجمالي عدد المحاضر التي تم تحريرها خلال الحملة إلى 13 محضرًا تموينيًا وصحيًا.

من جانبه، أكد اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، أن هذه الحملات تأتي في إطار حرص المحافظة على ضبط منظومة الدعم وضمان جودة رغيف الخبز، لافتًا إلى أن أي تجاوز يمس حق المواطن في غذاء آمن لن يتم التهاون معه.

 وأشار إلى أن الحملات الرقابية ستتواصل بكثافة في مختلف مراكز المحافظة لضمان انضباط المخابز، داعيًا المواطنين إلى التعاون والإبلاغ عن أي مخالفات من خلال قنوات الشكاوى الرسمية.

اخبار مصر على مدار الساعة