طريقة عمل سلطة الفتوش الأصلية
klyoum.com
يعشق الكثيرون طبق السلطة الذي يقدم علي السفرة كصنف جانبي ولذلك نقدم إليك طريقة عمل سلطة الفتوش الأصلية
وهي سلطة شامية خفيفةولها نكهة خاصة
خس مقطع
خيار مقطع
طماطم مكعبات
فجل شرائح
بصل أخضر مفروم
بقدونس مفروم
نعناع أخضر مفروم
خبز عربي محمص أو مقلي ومكسر
سماق
ملح حسب الرغبة
للدريسنج:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة دبس رمان
فص ثوم مفروم (اختياري)
رشة فلفل أسود
في طبق كبير، اخلطي الخس مع الخيار والطماطم والفجل والبصل الأخضر.
أضيفي البقدونس والنعناع وقلّبي برفق.
في بولة صغيرة، اخلطي زيت الزيتون مع الليمون ودبس الرمان والثوم والملح والفلفل.
اسكبي الدريسنج على السلطة وقلّبي جيدًا.
قبل التقديم مباشرة، أضيفي الخبز المحمص ورشة سماق.
نصيحة:
الخبز يضاف آخر حاجة عشان يفضل مقرمش.
يمكن اضافة جرجير أو ملفوف أبيض حسب الرغبة.