طريقة عمل جمبري بصوص الزبدة والثوم
klyoum.com
يعد الجمبري من أشهى الأكلات البحرية وأعلاها سعرا، وتوجد طرق عديدة لتجهيزه فى المنزل بمذاق شهي مثل المحلات.
نعرض لكم طريقة تحضير الجمبري بصوص الزبدة والثوم من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الجمبري بصوص الزبدة:
جمبري مقشر
50 جرام زبدة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة مستردة
بابريكا
ملح
فلفل أسود
عصير 3 ليمون
¾ كوب كريمة خفق
طريقة عمل الجمبري بصوص الزبدة :
تبلي الجمبري بالملح ثم شوحيه فى الزبدة على نار متوسطة.
أضيفي الثوم والمستردة وعصير الليمون وقلبي جيدا ثم ضيفي الكريمة وقلبي قليلا.
اتركي الخليط على النار حتى نضج الجمبري ويمكن تزيينه بالبقدونس ويقدم ساخنا.