طريقة عمل البط بمذاق وطعم احترافي لعزومات رمضان
klyoum.com
يعد البط في الفرن من الأكلات الأساسية التي تقدم في أول يوم رمضان وفي العزومات المختلفة ولكن طريقة تحضيره تستهلك عدد كبير من المواعين لذا ترغب النساء في إيجاد طريقة تسهل عليها مهمة الطهى في رمضان.
نعرض لكم طريقة عمل البط في الفرن بأقل كمية مواعين وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
بطة
جزر حلقات
بصل حلقات
طماطم مبشورة
حبهان
ورق لورا
كمون ناعم
بهارات
سمنة
ملح
فلفل أسود
تبلي البط يالملح والفلفل الأسود والطماطم المبشورة.
ضعي البط في كيس حراري مع قطع البصل والجزر ثم اثقبي الكيس وضعيه في صينية في فرن ساخن حتى ينضج تماما.
افرغي كيس البط من محتوياته وضعيه في طبق التقديم مع الخضار المشوي أو الأرز أو الشعرية المحمرة أو الفريك أو الأرز بالخلطة وبالهنا والشفا.