حلويات رمضان.. طريقة عمل زلابية الشوكولاتة والسكر
klyoum.com
زلابية الشوكولاتة والسكر من الحلويات اللذيذة و الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل خلال عزومات رمضان وتقديمها لأفراد أسرتك.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل زلابية الشوكولاتة والسكر بخطوات بسيطة..
● 2 كوب دقيق
● 1 ملعقة كبيرة نشا
● 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
● رشة ملح
● ماء للعجن
● 1 ملعقة صغيرة فانيليا
● 1 ملعقة كبيرة سكر
● زيت للقلي
التقديم:
● شربات
● شوكولاتة مذابة
● سكر بودرة
يخلط الدقيق والنشا والخميرة والسكر والملح والفانيليا
يضاف الماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
تغطى وتترك لتتخمر
تقطع كرات في الزيت الساخن بإناء على النار
توضع في الشربات وترفع أو ترش بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة
تقدم الشوكولاتة بأنواعها المختلفة.