طريقة عمل سلطة الخس والزيتون مع رول الدجاج

قدمت الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل سلطة الخس والزيتون مع رول الدجاج، فهي من الأكلات اللذيذة و الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل.

● ٢ صدور دجاج

● ٢ بيضة

● ١ كوب دقيق

● ١ كوب بقسماط

● ملح

● فلفل أسود

● أصابع جبنة موزاريلا

للسلطة:

● خس كابوتشا

● ٦ شرائح توست مقطعة إلى مكعبات

● ١/٢ كوب جبنة بارميزان

● زيتون منزوع البذر

● طماطم شيري

للصوص:

● ٤ ملاعق كبيرة مايونيز

● ٢ ملعقة كبيرة مسترده

● زيت زيتون ٣ ملاعق كبيرة

● ٢ فص ثوم مفروم

● ملح فلفل

يلف صدور الدجاج بأصابع جبنة موتزاريلا ثم يوضع فى خليط بيض , دقيق ثم بقسماط

فى زيت غزير للقلى يوضع صدور الدجاج بالأصابع

فى طبق التقديم يوضع خس مبشور , زيتون , أنصاف طماطم شيرى , جبنة بارميزان

فى بولة يوضع مايونيز , مسطردة , ثوم مفروم , زيت زيتون , ملح , فلفل و تقلب المكونات للحصول على الدريسنج المطلوب.

يوضع أصابع الدجاج على الوجه السلطة ثم تقدم السلطة مع الدريسنج.

اخبار مصر على مدار الساعة