أشهر وجبات الإفطار أول أيام رمضان في المحافظات.. بينها المحشي والبط
klyoum.com
تعتبر وجبة الإفطار في شهر رمضان، من أهم الوجبات، إذ يتناولها المواطنون بعد ساعات الصيام الطويلة، ولذلك تحظى باهتمام كبير من ربات البيوت، ويحل الشهل الكريم هذا العام في يوم 11 مارس، وفقا للتقديرات والحسابات الفلكية التي أجرتها الهيئة العامة للمساحة، ونستعرض في السطور التالية أشهر وجبات الإفطار في المحافظات خلال الشهر الكريم.
تشتهر محافظة كفر الشيخ بالبط والأوز، إذ تعتبر الوجبة الرسمية خاصة في الأيام الأولى في شهر رمضان.
وقالت نعمة إبراهيم صاحبة الـ35 عامًا، في تصريحات لـ«الوطن» إن «الأممة» هي أشهر الأكلات التي يحرص الكثير على صناعتها في شهر رمضان، وهي تصنع من اللحم والرقاق من عادات «الدمايطة».
وأوضح هيثم كامل أن المشروب الأساسي على مائدة الإفطار هي البوظة وهي مشروب عام منذ سنوات كثيرة، واشتهرت به الدقهلية خاصة مدينة السنبلاوين منذ أكثر من 70 عامًا.
وفي محافظة المنوفية أشارت إيمان محمد صاحبة الـ25 عامًا، أن الكسكسى من أشهر الوجبات على موائد الإفطار في محافظة المنوفية في شهر رمضان، باعتباره وجبه بسيطة وسهلة الصناعة من الدقيق مع وجبة البط.