طريقة تنظيف الممبار بأسرار المحترفين .. أبرزها بالغطاء والبيكربونات

ترغب الكثير من النساء فى معرفة طريقة تنظيف الممبار في المنزل بشكل احترافي عند اقتراب عيد الأضحى حيث أنه من أشهر الأكلات المنتشرة خلال هذا الاحتفال.

نعرض لكم فى هذا التقرير أبرز طرق تنظيف الممبار التى تمكن النساء من تناول هذا الطعام الشهي بسهولة.

مكونات تنظيف الممبار:

محلول بيكربونات الصوديوم

ماء

خل

ملح

ليمون

طريقة تنظيف الممبار:

احضرى وعاء متوسط ممتلئ بالماء واغمرى فيه الممبار وضيفي

 الخل والبيكربونات والملح.

ضعي الممبار في الوعاء مع هذه المكونات لمدة نصف ساعة وحاولى تنظفيه من خلال استخدام السكين بلطف في إزالة الدهون حتى لاتثقبي الممبار.

ضعي القليل من عصير الليمون على الممبار واتركيه قليلًا ثم اغسليه بالماء وجففيه جيدا ثم جهزى الحشوة واطهيه بالطريقة العادية.

نعرض لكم في هذا التقرير طريقة تنظيف الممبار بغطاء الزجاجة.

 استخدم غطاء زجاجة فارغة من أجل تنظيف الممبار من الداخل.

 ضعي غطاء الزجاجة على طرف الممبار وقومى بإدخال الممبار به، وسحب حبل الممبار لاخره وإزالة الفضلات بالكامل.

اغسلي الممبار جيدا ووضعيه في وعاء به خل وماء وليمون ويترك لمدة نصف ساعة حتي تتخلص من رائحته الكريهة وتحصل علي ممبار نظيف.

نعرض لكم في هذا التقرير طريقة تنظيف الممبار للشيف فاطمة أبو حاتي.

كيلو ممبار

كوب ملح خشن

كوب خلق

دقيق

بيكربونات الصوديوم

طريقة تنظيف الممبار فاطمه أبو حاتى

اقلبي الممبار علي الوجه الداخلي وضعيه في وعاء متوسط به ماء ومعلقة من البيكربونات الصوديوم وكوب الخل.

ستبدأ الدهون في الفوران ويمكنك إزالته بملعقة أو سكين غير حادة بمنتهى السهولة بعد ذلك اغسلي الممبار وضعيه في الدقيق بعد تصفيته من الماء.

للتخلص من رائحة الزفارة: ضعي الممبار في الملح الخشن مع الدقيق عشر دقائق ثم انقعيه في وعاء به كمية من الخل لمدة ربع ساعة ثم اغسليه وجففيه وبهذا يصبح الممبار جهاز الحشو والطهى.

اخبار مصر على مدار الساعة