أحلى من الجاهز.. طريقة عمل كفتة في الفرن
klyoum.com
تعد الكفتة من المشويات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكفتة بطرق مختلفة .
وإليكم طريقة تحضير الكفتة في الفرن
نصف كيلو لحم مفروم
2 كوب برغل
بصلة مبشورة
4 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل
كبابة صيني
بهارات لحم
جوزة الطيب حسب الرغبة
زنجبيل
زيت
أنقعي البرغل وصفيه
أخلطي البصل والثوم مع جميع التوابل في الكبة جيدا
ضيفي البرغل وقلبي المكونات جيدا
ضيفي اللحم المفروم مع الاستمرار في الخلط حتى ينعم تماما
شكلي اللحم على هيئة أصابع
سخني السمن مع الزيت وترص الكفتة في الصينية ثم توضع في الفرن حتى تمام النضج