اخبار مصر
موقع كل يوم -صدى البلد
نشر بتاريخ: ١٩ تموز ٢٠٢٥
قدمت الشيف غادة جميل طاجن لسان عصفور باللحمة فهو من الأطباق الشهية و اللذيذة والاقتصادية أيضا التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك.
● لسان عصفور
● سمن
● مكعب مرقة
● ماء
للعصاج:
● لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● جزر مفروم
● ثوم مفروم
● كمون
● ملح
● فلفل أسود
● كزبرة
● بابريكا
● روزماري
● زعتر
يحمر لسان العصفور مع السمن
يشوح اللحم في نفس الوعاء مع البصل المفروم والجزر المفروم ومكعب المرقة وجميع البهارات
يضاف لسان العصفور والماء ويترك حتى النضج
ويقدم
