اخبار مصر
موقع كل يوم -الدستور
نشر بتاريخ: ٢ تشرين الأول ٢٠٢٢
شهدت أسعار بيض المائدة اليوم استقرارا ملحوظا، بالتزامن مع بداية العام الدراسي الجديد، حيث سجل سعر كرتونة البيض اليوم الأحد نحو 67 جنيها للطبق الأبيض تصل إلى المستهلك النهائي بين 72-73 جنيها في حين سجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 70 جنيهًا للطبق الأحمر فى المزرعة، لتصل للمستهلم بين 73-75 جنيها.
قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن الدولة تسعى الي زيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية مشيرا الي ان عدد المربين العاملين فى القطاع يتراوح بين بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة بحجم استثمارات يتخطى 100 مليار جنيه.
وتابع رئيس الشعبة في تصريحات لـ 'الدستور' أن مصر حجم الانتاج الكلي يصل الي نحو 14 مليار بيضة سنويا في حين الطاقة الانتاجية للمزارع بلغت 1.4مليار طائر منها نحو 320 مليون دجاجة في الريف.
