طريقة عمل كفتة الحاتي كالمحلات

تعتبر كفتة الحاتى من الاكلات المحببة فى وطننا العربى ، حيث يقبل عليها الكثيرون نظراً لمذاقها الشهى.

يمكنك القيام بتحضيرها فى البيت بدلاً من شرائها بأسعار باهضة الثمن من المحلات ، كل ما عليك احضار الاتى

المقادير

500جرام لحمة مفرومة.

فلفل أسود.

بهارات كفته

معلقة بيكنج بودر.

ربع كوب من الدهون

ملح.تفل بصلة.

معلقة كبيرة نشا.

طريقة التحضير:

نبشر البصل ثم نقوم بعصرها جيداً ونفصل ماء البصل ونتركها جانباً

نضع البهارات على اللحم ثم تعجن جيداً حتي تصبح المكونات متجانسة

ثم تشكل عن طريق غمس الإيدي في مياه البصل و تصبيع الكفتة.

فى اخر خطوة ندخل الصينية فى الفرن وعندما تقترب من السوى نضع فحمة صنية الكفتة لكي تحصلين على الطعم المشوى وبالهن