اخبار مصر
موقع كل يوم -بوابة الأهرام
نشر بتاريخ: ٧ كانون الأول ٢٠٢٢
استقرت أسعار الدواجن في السوق اليوم، ليومها الخامس عشر تقريبا، ووفقًا لتقرير سابق أصدرته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فإن إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.
كان عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، قد صرح أن السبب في انخفاض أسعار الدواجن ثم استقرارها هو الإفراج عن كميات كبيرة من الأعلاف التي كانت مكدسة بالموانئ.
وهذه قائمة الأسعار ويضاف للسعر المعلن نحو جنيهين إلى 3 جنيهات.
سجلت أسعار الدواجن في البورصة الرئيسية اليوم ما بين 35 و36 جنيها للكيلو، كما تراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 31 و32 جنيها للكيلو والدواجن البلدي سعر 52 جنيهًا، بينما سجلت أسعار البط 60 جنيها، أما سعر البانية تراوح بين 90 إلى 100 جنيه.
بالإضافة إلى بداية عمل مصنع مصر للأعلاف بالفيوم في مرحلته التجريبية والذي ساهم في توفير كمية لا بأس بها من الأعلاف.
سعر الكتكوت اليوم
وتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 4 و5 جنيهات، وسجل الكتكوت «ساسو» 4 إلى 5 جنيهات.
وسجل سعر البيض الأبيض من 65 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 67 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 67 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 70 جنيهًا والبيض البلدي 70 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 72 جنيهًا.
ويبلغ إنتاج مصر من بيض المائدة نحو 14 مليار بيضة.
وكان حازم المنوفي، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، قد طالب الجهات الرقابية بالتدخل السريع للبحث في أسباب زيادة سعر بيض المائدة إلى هذا الحد.
واقترح كتابة تاريخ إنتاج وصلاحية البيض على القشرة، حيث إنها وسيلة لمجابهة ارتفاع أسعار بيض المائدة، فعندما يجد المستهلك البيض طازجا سيشتريه في حين لن يقدم على شراء البيض غير الطازج أو تاريخ إنتاجه قديم، مما سيدفع منتجي البيض إلى تخفيض سعر البيض الذي يمر على إنتاجه عدة أيام، وبالتالي ستنخفض الأسعار.
